Velkommen!
På denne side samler vi alle vores klassiske opskrifter. Dem som vi tidligere lavede med succes, og gerne vil kunne lave igen i fremtiden. Alle kan indsende deres opskrifter.
1. Tilføj ny opskrift her
2. Log ind med dit brugernavn og kode
3. Angiv overskrift for opskriften i “Tilføj overskrift”
4. Angiv ingredienser og fremgangsmåde i “Tryk / for at vælge….”
5. Vælg i menuen til højre en eller flere passende kategorier, så opskriften nemt kan findes af andre.
6. Tryk på udgiv og din opskrift er online og nem at finde uanset hvor du befinder dig.
Herunder kan alle opskrifter fremsøges via søgefelt, kategori eller tid. Find også inspiration i galleriet.
God fornøjelse.
—————————————————————————-
SØG EFTER OPSKRIFTER:
—————————————————————————-
OPSKRIFTER OPDELT EFTER KATEGORI:
- Aftensmad hverdag
- Aftensmad weekend
- Bagværk (boller, franskbrød rugbrød mv.)
- Brunch
- Desserter
- Fisk
- Forretter
- Hovedretter
- Is, sorbet og parfait
- Julemad
- Kager, slik og sødt
- Kød
- Salater og dressinger
- Sous Vide
- Sovser og saucer
- Syltning
- Vegatar
—————————————————————————-
NYESTE OPSKRIFTER:
- Vandbakkelser. Profiteroles
- Hollandaise i sous vide
- Asiatisk dressing til salat
- Mors andelevermousse
- Mors lakseroulade
—————————————————————————-
OPSKRIFTER EFTER DATO
—————————————————————————-
KOMMENTARER
Tilføj gerne en kommentar til opskrifterne, evt. med tilføjelser, gode råd mv. Se de seneste kommentarer herunder:
Husk at det fungerer bedst med en enkel og tynd frysepose hvor alt luft er lukket ud.
Juni 2023. Vi tester om saucen kan laves dagen i forvejen for så at bruges kold til frokostbordet. Det kan…
Til 1. juledag 2022 købte jeg små hele jomfruhummere her https://netfisk.dk/shop/17-skaldyr/152-jomfruhummer–smaa-/. I alt 4 kg. til cirka 65 kr. kg.…
Vi lavede disse konfektstykker til jul 2022. Som forbedringer næste år: – Brug en lavere kakaoprocent f.eks. 50 %, som…
—————————————————————————-
GALLERI:
2024: Købte 6 kg. hos netfisk. 7 voksne i alt. For stor en portion til den kunne være i dne…