Mors rejeroulade

Ingredienser: 50 g. smør1 dl. mel2 dl. mælk2 dl. fløde 13 %75 g. hakket spinat (dybfrost optøet)1 tsk. urtesalt0.5 tsk. bagepulver3 æggeblommer3 æggehvider1 dl. cremefraiche1 dl. mayonnaise2 spsk. fintklippet dild2 spsk. fintklippet purløg200 g. rejer/laks Fremgangsmåde:Start med rouladen, som bages i god tid, da den skal have tid til atkøle af. Bag smør og mel… Læs mere Mors rejeroulade